此次竞赛由九江市农业墟落局、修水县黎民当局承办，江西省宁红集团有限公司、九江职业大学万里茶道茶学院协办。九江市农业墟落局党委委员、副局长帅锦耀出席开终结式并言语，市县相干引导、专家评委、裁判、领队及各参赛代表队员共计100余人列入，来自赣、湘138全讯白菜官方网站、鄂三省的30名造茶选手同场竞技，各展所长，合伙研究造茶技艺，传承造茶工艺，为饱励茶家产高质地发达功勋“茶人”气力。
本次竞赛接纳表面学问测验（闭卷）和现场本事操作考察相联络的格式实行。表面学问测验席卷相干法令规则学问、安静临盆本原学问、茶叶本原学问、红茶加工本原学问等，占总分20%；现场本事操作考察，设有加工枢纽现场考察和加工造品茶质地考察两个别，哀求选手正在章程功夫于指定处所内实行红茶造造，席卷红茶加工原料打算、加工工艺安排138全讯白菜官方网站、加工配置利用、加工操作及品德调控等方面，造品茶质地考察包罗造品茶得率、含水量和感官品德三方面归纳考察。
据领悟，修水地处赣湘鄂三省接壤，九岭山脉和幕阜山脉分家南北，泥土以山地红壤居多，土质松散通气性好，杰出的天气为种茶供给了天赋条款。修水茶汗青，最早有文字纪录于唐朝，宋朝名声益显，清朝抵达岑岭。北宋岁月，黄龙茶、双井茶“并称绝品”138全讯白菜官方网站，诗书双杰黄庭坚常以故里“双井”绿茶赠给知己，欧阳修誉之为“草茶第一”。 宁红茶为宁州本事红茶的简称，约始创于1785年，是我国最早的本事红茶之一，光绪十七年（1891年），获俄国太子“茶盖中华，价甲六合”赠匾；1915年正在巴拿马万国展览会上获甲级大奖章;现代茶圣吴觉农先后于1986年和1989年题词赞“宁州红茶，誉满神州”、“宁红祁红并称全国之首”。
据不所有统计，修水茶文明遗产遗址共计有250多处（件），席卷以漫江佛坳岭茶亭为代表的交通遗址39处；以漫江杜市街为代表的商贸遗址33处，以宁红茶造造工艺为代表的非物质文明遗产18