分选揉捻，飘香的茶叶成为村民的增收财产；打平翻缸，用守旧手工工艺酿造黄米醋；摇瓢凝浆，改进土法造糖工艺……正在广袤大地，农村工匠们苛格造造特征美食，为农村一切强盛进献力气。
农村特征美食一头连着民生，一头连着财产，是守旧文明的紧要载体，也拜托着人们对甜蜜美妙生存的期盼。本年上半年，农业村庄部、培育部、人力资源社会保护部等7部分结合认定了首批14个才能身手门类273名农村工匠名师。本期报道带您一同走近食物造造类农村工匠名师，感触他们传承身手、革新伎俩的敏捷故事。
奔赴多个都会，带着自家茶叶投入各种展销会和推介会，宇宙农村工匠名师、贵州黄红缨茶业有限公司担任人黄红缨近来极度冗忙。刚回到位于贵州黔南布依族苗族自治州县的公司，8家省表旅游社的担任人又组团上门，黄红缨直接把民多带到了茶园，现场解说茶园的情状。
一垄垄茶树纷乱有致地分列正在山间，层层叠叠，茶农们穿行正在青绿之间，山头一派冗忙情形。“而今，咱们筑好了茶旅文明体验核心，搭客除了来品茶和赏美景，还能够体验采茶、炒茶等有趣……”黄红缨先容。
“跟着老庶民越来越着重食物品格，有机农业成长远景广大。”2011年，黄红缨去了良多地方，行程领先12万公里，结果正在县筑中镇找到了种茶的理念之地——这里地处大山深处，泥土布局杰出，适合成长有机茶种植。
2012年10月，黄红缨带着团队来到贵州，一头扎进大山。他们搭筑起举动板房，吃住正在山里全讯600cc大白菜，平土地、筑梯田、筑水渠、栽茶苗……历经12年，筑中镇果水村及周边村寨的40余座荒山，被启示成一座座生态茶园，基地总面积超1.2万亩，也为本地公共带来2000个就业岗亭。
为了胀吹财产升级全讯600cc大白菜，黄红缨踊跃与科研机构展开团结，延续提拔茶树栽培本事与产物格地全讯600cc大白菜，共得回20余项适用新型专利，选育扩张的绿茶新种类还